Shopping-Guide: Regionalen Fisch im Burgenland kaufen
Fische schmecken nicht nur hervorragend, sie sind auch sehr gesund und wertvoll für unsere Ernährung. Dennoch, das Jahr der Fischerei…
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Geschichten rund um den Genuss
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Im südburgenländischen Güssing züchtet Georg Ofner fangfrische Garnelen. Dafür entwickelte er ein einzigartiges Verfahren, das auf Industrieabwärme, biologische Wasseraufbereitung und…
Das eigene Brot zu backen, ist eine der alten Handwerkstechniken, die in den letzten beiden Jahren eine wahre Renaissance erlebt…
Das klingt nach einem guten Leben: die Bio-Rinder „von der Hoad“ in Illmitz sind mit einem Hirten und Hütehunden in…
Der FreuRaum in Eisenstadt ist ein durch und durch ungewöhnliches Lokal: genossenschaftlich organisiert, das einzige vegan-vegetarische Lokal im Burgenland und…