Wintergemüse vom Ziegelwerk Wimpassing

23. Januar 2023

Das Lokal ist auf jeden Fall ein echter Blickfang – denn hier hat Werner Tschiedel das Ziegelwerk seines Urgroßvaters in…

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Phytoniq – Wasabi aus der Indoor Farm

12. Dezember 2022

In Oberwart beschreitet die Firma Phytoniq ganz neue Wege in der Landwirtschaft. In einer Indoor-Farm lässt sie Wasabi und Salate…

Rezepte

Marzipan-Tiramisu mit Zimt-Kirschen

12. Dezember 2022

Im wunderschön renovierten Meierhof in Pöttsching findet man die Vintage Lounge, ein feines Restaurant samt Barbereich, das Daniel Michalitsch führt….

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Weinbauschule Eisenstadt – hier lernt man bio

24. November 2022

Wer nicht gern still sitzt, findet vielleicht in Eisenstadt seine Traumschule. Die Weinbauschule bildet knapp hundert Schüler in Weinbau und…

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Die Kaestnklauba: Maroni, Kaesten, Kastanien

2. November 2022

Maroni, Kastanien, Kaesten – egal wie man sie nennt, in gebratener Form wärmen sie Herz und Finger! Beim Besuch des…

Rezepte

Schweinsmedaillons und Eierschwammerl im Restaurant Landhaus

25. Oktober 2022

Das Restaurant Landhaus Parndorf von Barbara und Laurenz Ladich besticht durch seine familiäre Atmosphäre, schon wenn man das Haus betritt….