Sterz ist fürs Herz!
9. August 2023
Burgenländisches Sterz-Festival in der Kellergasse Purbach und auf Schloss Tabor Bohnensterz ist das Soulfood des Burgenlandes. Vom Bohnensterz bis zum…
Genuss*in auf Lo(c)altour
19. Juli 2023
Der Sommer ist da! Und mit ihm das Glück, die Leichtigkeit, und das Vergnügen gut zu essen! Der Genussblog begibt…
Marillenknödel mit Butterbrösel und Marzipankern
18. Juli 2023
Die Genusslaube Jois ist ein kleiner, sehr feiner Heurigen nahe des Neusiedler Sees. Ein gepflasterter, schattiger Gastgarten, feine Heurigenkultur und…
Genusslaube Jois – vom Mufflonschaf zum Lammcurry
28. Juni 2023
Es ist eine glückliche Fügung für Foodies, wenn der Wirt auch Jäger ist! So gelangen in der Genusslaube Jois, wo…
Schwoaza Knofl aus dem Seewinkel
21. Juni 2023
Der Seewinkel ist die traditionelle Gemüsekammer Ostösterreich, bringt aber auch immer wieder überraschende Raritäten, wie Reis, Ingwer oder Safran hervor….
Rohmilchkäse, mit viel Ziegenliebe gemacht
20. Juni 2023
Monika Liehl hat in Parndorf gleich zwei Oasen des nachhaltigen, regionalen Genusses geschaffen: ihren Ziegenhof Ziegenliebe und den Slow Food…
