Burgenländisches Sterz-Festival – Kellergasse Purbach
Sterz ist fürs Herz!
Bohnensterz ist das Soulfood des Burgenlandes. Vom Bohnensterz bis zum Heidensterz mit Buchweizenmehl, mit Gurkensalat, Rahmsuppe, Kaffee, Apfelmus oder Milch genossen… wie auch immer: da leuchten die Augen der Burgenländer*innen.
Das erste Sterzfestival in Donnerskirchen war ein voller Erfolg! Grund genug, dem Sterz ein zweites kulinarisches Festival im Südburgenland zu widmen! 2023 beginnt es mit einem Fest auf Schloss Tabor und endet mit einem Event in der Kellergasse in Purbach am Neusiedler See. Dabei wird es viele Köchinnen geben, die alle Sterzvarianten kochen, den legendären Uhudlersturm dazu, ein Showkochen und Kinderprogramm. Konzerte und ein DJ aus Athen machen das ganze kultig.
Rund um diese Festivals werden zahlreiche Gastronomen im ganzen Burgenland Sterz in allen Varianten auf der Speisekarte anbieten. So wird der ganze September zu einem kulinarischen Sterz-Highlight!
Sterz & Sturm & mehr
Lafnitztaler Bäuerinnen / Bohnensterz, Haidnsterz, Bettlersterz, Kartoffelrahmsuppe, Bohnenrahmsuppe
Birgit Sandhofer / Klassischer Bohnensterz mit Gurkensalat / Veganer Maissterz mit Kürbis und Olivenöl und Zwetschgen Salat
Andrea Rittnauer / Bohnensterz mit Rahm-Gurkensalat / Süßer Polentasterz
Sturm & Bohnenstrudel / Sissi Schüller
Rübezahl Uhudlersturm & Uhudler
Foodtruck Westwindbrauerei – Bio-Bier, frisch gezapft
Foodtruck Danielas Konditorei
Programm
13.30 Uhr: Begrüßung von LH-Stvin Mag.a Astrid Eisenkopf, Obfrau Genuss Burgenland
13: 45: Benefizkochen Astrid Eisenkopf & Max Stiegl
Sterz-Showkochen von 14 bis 16 Uhr : Nina Lederer (Seminarbäuerin) & Christa Erdely (Lafnitztaler Bäuerinnen)
17 Uhr Livemusik: „Sterz“, Mundart Blues Rock, handgemacht unter der Sonne der pannonischen Tiefebene. Hört doch mal rein!
DJ: Kostas Kontoes, straight from hot, hot Athens!
Kinderschminken: mit der Künstlerin Tajana Mair
Sterz-Baukasten für zu Hause wird vor Ort verkauft
Sterz-Rezeptheft (pro Besucher ein Stück) – solange der Vorrat reicht
Eintritt frei!
Sterzfestival auf Schloss Tabor
16. September 2023, 12 – 20 Uhr
Schloss Tabor, 8385 Neuhaus am Klausenbach
Sterzfestival in der Kellergasse Purbach
23. September 2023, 12 – 20 Uhr
Kellergasse Purbach, 7083 Purbach
