Burgenländisches Sterz-Festival – Auftakt auf Schloss Tabor
Sterz ist fürs Herz!
Bohnensterz ist das Soulfood des Burgenlandes. Vom Bohnensterz bis zum Heidensterz mit Buchweizenmehl, mit Gurkensalat, Rahmsuppe, Kaffee, Apfelmus oder Milch genossen… wie auch immer: da leuchten die Augen der Burgenländer*innen.
Das erste Sterzfestival in Donnerskirchen war ein voller Erfolg! Grund genug, dem Sterz ein zweites kulinarisches Festival im Südburgenland zu widmen! 2023 beginnt es mit einem Fest auf Schloss Tabor und endet mit einem Event in der Kellergasse in Purbach am Neusiedler See. Dabei wird es viele Köchinnen geben, die alle Sterzvarianten kochen, den legendären Uhudlersturm dazu und ein Showkochen und Kinderprogramm. Konzerte und ein DJ aus Athen machen das ganze kultig.
Am Sonntag geht es auf Schloss Tabor gleich mit dem Mostkirtag weiter! Außerdem kann man das Schloss erkunden und durch die Manfred Deix Ausstellung bummeln!
Rund um diese Festivals werden zahlreiche Gastronomen im ganzen Burgenland Sterz in allen Varianten auf der Speisekarte anbieten. So wird der ganze September zu einem kulinarischen Sterz-Highlight!
Sterz & Sturm & mehr
Lafnitztaler Bäuerinnen / Bohnensterz, Haidnsterz, Bettlersterz, Kartoffelrahmsuppe, Bohnenrahmsuppe
Philipp Szemes / bio & veganer Sterz aus Black Turtle Bohnen (aus Markt Allhau)
Tante Dea / Krautstrudel, Apfelstrudel, Topfenstrudel, Bohnenpralinen, Bohnenstrudel, Käferbohnenstrudel, Kaffee
Rübezahl Uhudlersturm & Uhudler
Most & Sturm aus der Region
Programm
ca. 14 Uhr: Begrüßung von LH-Stvin Mag.a Astrid Eisenkopf, Obfrau Genuss Burgenland
Benefizkochen mit Astrid Eisekopf
14 bis 16 Uhr: Sterz-Schaukochen mit Georg Gossi: Bohnensterz, Eierschwammerlsterz, Erdäpfelsterz
17 Uhr Livemusik: „Überdosis Blech“, Blasmusik in einer 7er Besetzung, die von Polka und Walzer mit Gesang sbis zu modernen Songs alle Stückln spielt.
DJ: Kostas Kontoes, Athen
Kinderprogramm: Kinderschminken & Bohnen-Mandalas
Kirtag: Karussell, Schiffsschaukel, Ballon-Schießstand
Sterz-Baukasten für zu Hause wird vor Ort verkauft
Sterz-Rezeptheft (pro Besucher ein Stück) – solange der Vorrat reicht
Sterzfestival auf Schloss Tabor
16. September 2023, 12 – 20 Uhr
Schloss Tabor, 8385 Neuhaus am Klausenbach
Most-Kirtag auf Schloss Tabor
17. September 2023, 11 – 18 Uhr
Schloss Tabor, 8385 Neuhaus am Klausenbach
Mehr Infos
Sterzfestival in der Kellergasse Purbach
23. September 2023, 12 – 20 Uhr
Kellergasse Purbach, 7083 Purbach
