Sterz-Festival Martinsschlössl Donnerskirchen

Burgenländisches Sterz-Festival

Bohnen, Sturm & Heidensterz

Bohnensterz ist das Soulfood des Burgenlandes. So einfach und doch geheimnisvoll erscheint   das Grundrezept, so viele Varianten gibt es davon auch. Vom einfachen Bohnensterz bis zum Heidensterz mit Buchweizenmehl, mit Gurkensalat, Rahmsuppe, Kaffee, Apfelmus oder Milch genossen… wie auch immer, da werden Kindheitserinnerungen wach. Dass die Bohne gerade vom bäuerlichen Grundnahrungsmittel zum veganen Superfood avanciert, ist Anlass genug, dem Sterz und der Bohne ein kulinarisches Sterz-Festival zu widmen.

  • Rezepte-Wettbewerb mit Gewinnspiel
  • Sterz-Kochkurs und Kochvorführung
  • Sterz-Verkostungen
  • Bohnenbier von der Kobersdorfer Brauerei
  • Vortrag: Bohnenraritäten & alte Sorten mit dem Bohna Vista Local Hub und Uschi Zezelitsch
  • Marktstände mit Bohnenspezialitäten
  • Sturm vom Leithaberg und aus dem Uhudlerland
  • Musik
  • Kinderprogramm

Foto: Netzwerk Kulinarik/pov.at

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Datum

17. Sep 2022

Uhrzeit

14:00 - 22:00

Labels

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Veranstaltungsort

Martinsschlössl Donnerskirchen
Hauptstraße 57, 7082 Donnerskirchen
Kategorie