Sterzwoche
Im Rahmen des Sterzfestivals gibt es im ganzen Burgenland auch bei unseren Wirtinnen Sterz auf der Speisekarte.
Wo auch immer man im Burgenland ein Gespräch über den Sterz beginnt, ist das Resultat das gleiche: leuchtende Augen, gefolgt von Kindheitserinnerungen, sei es am Bauernhof der Großeltern oder in der Küche der Mutter.
Vom einfachen Bohnensterz bis zum Heidensterz mit Buchweizenmehl, mit Gurkensalat, Rahmsuppe, Kaffee, Apfelmus oder Milch genossen… wie auch immer, da werden Kindheitserinnerungen wach.
Hier könnt ihr neben dem Sterzfestival ganz traditionell Sterz essen gehen (bitte Tisch reservieren):
NORDBURGENLAND
Max Stiegl, Gut Purbach
Schwammerlsterz & Heanzensterz
Hauptgasse 64, 7083 Purbach, Tel.: 02683/56086
Buschenschank Peter Schandl
Hauptstraße 20, 7071 Rust, 02685 20484
Restaurant Braunstein, Fellnergasse 1a, 7083 Purbach am Neusiedler See, 02683/55130
Kirchberghof, Eisenstädterstraße 6, 7093 Jois, 0676/7259253
Kirnerhof
Bohnensterz mit Gurkensalat
Kleinhöfleiner Hauptstraße 40, 7000 Kleinhöflein, 02682/67886 oder 0676/5076370
Die Sandhofer
Klassischer Bohnensterz mit Gurkensalat
Veganer Maissterz mit Kürbis und Olivenöl und Zwetschgen Salat
Kellergasse 47K, 7083 Purbach, 0699/1236 6237
MITTELBURGENLAND
Gasthof zur Traube
Bohnensterz mit Rahmsuppe & Grießsterz mit Apfelkompott
Herrengasse 42, 7311 Neckenmarkt, Tel.: 02610/42256
SÜDBURGENLAND
Landhotel Schwabenhof, Hagensdorf 22, 7522 Hagensdorf im Burgenland, 03324/737333
Restaurant Krutzler, Heiligenbrunn 16, 7522 Heiligenbrunn, 03324/7240
Baounlsterz (Bohnensterz mit Rahmbohnensuppe)
Dödölle – Krumpan Sterz mit Grammln und Rahmbohnensalat
Sterztrommler aus Urlis Zeit – süßer Sterz aus Polenta, gebratenen Äpfeln und einer Prise Zimt
Landhofmühle,
Täglich wird eine Sterzvariation am Frühstücksbuffet serviert und es wird ein Uhudler Sterz kreiert
Windisch-Minihof 48, A-8384 Minihof-Liebau, 03329/2814
Gasthaus Fandl
Steinfurt 31, 7522 Strem, 03324/7270
Lafnitztaler Bauernspezialitäten
Sterz auf Bestellung
7411 Markt Allhau, Schulweg 17, Tel: 0664/4770740, Email: christa.erdely@lafnitztaler.com
