• Veranstaltungen
  • Regional einkaufen
  • Kulinarische Erlebnisse & Rezepte
  • Blog
  • Partner:innenbereich
  • Kontakt
Genuss Burgenland

Autor

Maria Busch

Blog

PANNATURA – Burgenlands Bio-Vorzeigebetrieb

12. April 2023

Die Pannatura GmbH ist ein Unternehmen vom privaten Grundbesitzer Esterhazy. Die 44 000 Hektar Grund umfassen dabei die unterschiedlichsten landwirtschaftlichen…

Weiterlesen
Koch.Campus2022
Blog

Koch.Campus bei Erich und Priska Stekovics

7. September 2022

Über die Notwendigkeit des Koch.Campus Was bewegt 58 Persönlichkeiten aus Spitzenküche, Weingarten und Landwirtschaft dazu, sich zu einem gemeinnützigen Verein…

Weiterlesen
Blog

Grenzgänger grenzenlos – Ein Ort der Begegnung

5. April 2022

Josef und Carina Leban sind Koch und Köchin, Gastgeber und Gastgeberin, führen gemeinsam ihr geschichtsträchtiges Wirtshaus an der Grenze und…

Weiterlesen
Blog

Blunze vom Haubenkoch, der am liebsten ein Fleischhacker wäre

23. Februar 2022

Thomas Fuchs träumte schon als Kind davon ein Fleischhacker zu sein. Obwohl erblich vorbelastet – denn der Vater hatte eine…

Weiterlesen
Meinklang Tierhaltung Hühner
Blog

Meinklang – ein Hof als Organismus

16. Juni 2020

Die Großfamilie Michlits führt im abgelegensten Winkel des Burgenlandes einen gemeinsamen Hof, der Wein, Getreideanbau und Tierhaltung umspannt. Mit den…

Weiterlesen
Blog

Bullinarium – Wiesen, Stiere, Klima, Kochtopf

11. Mai 2020

In einem RAMSAR-Schutzgebiet im Südburgenland ist ein landwirtschaftliches und kulinarisches Zentrum rund um artgerecht gehaltene Stiere im Entstehen. Die Familie…

Weiterlesen
Ältere Beiträge
Äpfel und Kürbiskerne.. zwei wunderbare herbstli Äpfel und Kürbiskerne.. zwei wunderbare herbstliche Aromen! Das Restaurant @lokalaugenschein in Podersdorf hat sie in einem Rezept für ein Apfel-Kürbiskern Tiramisu zusammengebracht. Auf genussblog.at ist das Rezept nachzulesen.
Am ersten Novemberwochenende (3. - 5. 11.) kann ma Am ersten Novemberwochenende (3. - 5. 11.) kann man wieder ganz in die Vielfalt des pannonischen Geschmacks eintauchen. 
Regionalität ist heute Trumpf in den Einkaufskörben der Österreicher und zu wissen, woher die Wurst kommt, ist eben kaum jemanden mehr „wurscht“. 
Die GENUSS BURGENLAND ist die Messe für Feinschmecker um Spezialitäten kleiner, regionaler Lebens- und Genussmittelmanufakturen zu entdecken, um zu genießen und vor allem um diese schätzen zu lernen.
Ihr findet uns wie gewohnt am Freitag in der Halle III, am Stand 601. Wir haben das Glücksrad dabei und verlosen unsere beliebten Sterz-Kochbücher!
#genussburgenland #genussblogburgenland #regionalität #regionalitätrocks #pannonischeküche #buylocal #regionaleinkaufen #biolandburgenland #visitburgenland #meinburgenland #burgenlandliebe❤
Strahlendes, spätsommerliches Wetter, wunderbar j Strahlendes, spätsommerliches Wetter, wunderbar jazzige Klänge vom Sandhouse Trio, und viele, viele AusstellerInnen, die die kulinarischen Schätze der Region mitgebracht haben. Vieles davon in Bio Qualität, alles garantiert mit Sorgfalt und Liebe hergestellt. Vom Bio Honig, Bio Bier und Bio Gemüse bis zu Wildleberkäs und Karpfenburger blieben am herbst.kellergassen.markt in Purbach keine Wünsche offen! #regionaliätrocks #buylocal #burgenlandliebe #genussburgenland
Morgen startet der herbst.kellergassen.markt in de Morgen startet der herbst.kellergassen.markt in der Kellergasse Purbach. Und weil handgemachtes Kunsthandwerk und feine Naturkosmetik ganz hervorragend zu unserer Philosophie von Regionalität passen, haben wir wieder viele Aussteller*innen dabei. Ihr findet Kindermoden, Seifen, Kerzen, Kräuterprodukte, Taschen. Upcycling-Deko und Schmuck, und vieles mehr!
Dieses Wochenende ist wieder herbst.kellergassen.m Dieses Wochenende ist wieder herbst.kellergassen.markt in Purbach! Natürlich gibt es auch Essen & Trinken, denn der keller.gassen.markt ist ein geselliger Treffpunkt! Kostet Euch durch handgemachte Spezialitäten aus dem Burgenland, von Karpfensuppe über Wildleberkäse bis zu Kirschenstrudel! 
Die Westwind-Brauerei schenkt Bio-Bier aus und im Haus am Kellerplatz kann man sich durch die Welt der regionalen Weine kosten! 

#herbstkellergassenmarkt #kellergassepurbach #genussmarkt  #burgenlandliebe❤ #soulfood #genussblog #myburgenland #visitburgenland #pannonischeküche #buylocal #regionaleinkaufen #regionalitätrocks #fromfarmtotable #markt #genussburgenland
Das war das Sterzfestival! Es war auch in Purbach Das war das Sterzfestival! Es war auch in Purbach ein großes Vergnügen mit rund 2500 Gästen! An den Sterzständen vom @lafnitztaler_catering , @diesandhofer.official und AndreaRosa Rittnauer wurde die Schlange nicht kürzer, frischer Uhudlersturm  kam als Gruß aus dem @_visituhudlerland , die @sterz_band  rockte die Bühne und unsere Obfrau @astrideisenkopf , @maxstiegl  und Seminarbäuerin  Nina Lederer unterhielten beim Showkochen. Danke auch an die superschnelle Truppe der Stadtgemeinde Purbach, Elisabeth Schüller und das Haus am Kellerplatz!
Fotos: Mike Ritter, Edi Wimmer, Genuss Burgenland/Sigi Weiß
Genuss Burgenland
  • Home
  • Kontakt
  • AGB
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Newsletter
© Genuss Burgenland
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Einige Services verarbeiten personenbezogene Daten in den USA. Mit Ihrer Einwilligung zur Nutzung dieser Services stimmen Sie auch der Verarbeitung Ihrer Daten in den USA gemäß Art. 49 (1) lit. a DSGVO zu. Das EuGH stuft die USA als Land mit unzureichendem Datenschutz nach EU-Standards ein. So besteht etwa das Risiko, dass US-Behörden personenbezogene Daten in Überwachungsprogrammen verarbeiten, ohne bestehende Klagemöglichkeit für Europäer.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Manage {vendor_count} vendors Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
{title} {title} {title}